牛肉まつりに極上の白老牛が提供される。今年２０回目を迎える「０８年白老牛肉まつり」は６月７、８の両日、道央道白老インター前広場（白老川河川敷）で行われるが、提供される白老牛の中から、黒毛和牛の枝肉では最上級にランクされる「Ａ５―１２番」が出たことが分かった。これを含め、「Ａ５」ランクは６頭。同まつりでは初の「極上づくし」の祭りとなりそうだ。
今回の牛肉まつりには、２日間でハンバーグ用を含めて２６頭が提供される。枝肉の「Ａ５」は牛肉の格付けで最高ランク。加えて霜降り具合の判断となるＢＭＳも最高の「１２番」にランクされたのはこのうちの１頭。町内の石川ファーム（石川宏代表）から仕入れた和牛。２００頭に１頭出るかどうかという極上品で市場価格は１頭１６０万円にもなるという。
通常は、一般的な「Ａ３」を中心に振る舞われるが、今回の祭りではこれに加え「Ａ５」でＢＭＳが８―１１番が５頭提供される。今年２０回目を迎えるが、第１回開催時にやはり「Ａ５―１２番」が出ており、２０年ぶりの“快挙”となった。
祭りではロースや肩ロース、ヒレなどをプレミア牛肉販売コーナーで格安提供。残りは通常の焼き用に回される。グルメにとっては楽しみな祭りとなりそうだ。
祭りの行事日程もまとまった。初日の７日は午前１０時から開会式。ジュニアダンス（午前１１時３０分）や「タッチＴｏｕｃｈ」コンサート（午後零時１０分）など。８日は「Ｌａｔｔｅ」コンサート（午前１０時３０分）、白老吹奏楽団演奏会（午後零時３０分）など。
両日とも祭り名物の丸焼き・インディアン焼きは正午開始。１皿５００円で提供される。食事券などが賞品の牧草投げ大会は、７日は午後３時から、８日は同２時からステージ前で行われる。
実行委員会ではＪＲ白老駅から会場までシャトルバスを運行する。祭りに関する問い合わせは同実行委員会、電話０１４４・８２局２２６６番へ。
出典：室蘭民報
